quinta-feira, 19 de agosto de 2010

TDAH



Eu dou aula particular para crianças com TDAH e/ou dislexia.
Fico 1 hora na casa de cada queridinho (são seis crianças lindas e criativas). Minhas tardes estão preenchidas de trabalho e de satisfação. Amo muito tudo isso e agradeço a V. por me apresentar esse tipo de trabalho.
Inicialmente, pensei que fosse prejudicar o andamento do meu mestrado (a fase de escrita não tem sido fácil), contudo, é um refúgio providencial e gratificante.
Claro que muitas vezes levo para casa preocupações e inquietações, tento encontrar a melhor forma de aperfeiçoar o aprendizado deles. No entanto, o que levo mesmo para casa são conversas da mais alta sofisticação, com pitadas de humor refinado e muita, muita criatividade. Marido fica impressionado quando relato um diálogo.
Bom, para entender o que é TDAH segue abaixo um vídeo da psiquiatra e escritora Ana Beatriz Silva:




sábado, 14 de agosto de 2010

Receitinha da Lulu

Leve e saborosa!

Canelone de ricota e atum


Você vai precisar de:
500ml de molho de tomate da sua preferência
Massa para cannelloni da marca Petybon
½ xícara de queijo parmesão ralado

Recheio:
600g de ricota
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres de manjericão picado
2 colheres de cebolinha picada
1 xícara de parmesão ralado
2 latinhas de atum água e sal (sem óleo)
1 lata de creme de leite light
Uma pitadinha sal (lembre-se de que o parmesão e o atum têm sal)

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Para fazer o recheio, misture a ricota, o azeite, o atum, o manjericão, a cebolinha, o parmesão, o creme de leite e o sal. Reserve.
Cozinhe a massa de cannelloni petybon por 8 min. Escorra a massa e recheie com a mistura reservada.
Em um refratário, espalhe 1/3 do molho de tomate. Em seguida coloque a massa recheada, uma ao lado da outra. Espalhe o restante do molho de tomate sobre os canelones, salpique com o parmesão e regue com um bom azeite de oliva.
Leve ao forno por 25 a 30 minutos ou até que esteja bem aquecido.



OBS 1: Fiz com molho branco também. Ficou uma delícia!
OBS 2: 4 pessoas comem muito bem.
OBS 3: No lugar do atum: frango defumado.
OBS 4: Na embalagem da massa de cannelloni da petybon indica 5 min de cozimento, mas fica muito duro. Fica al dente de 8 a 10 min.

terça-feira, 10 de agosto de 2010





“A amizade se compraz na companhia, não na multidão (...)”
(Plutarco, Pluralité dés amis. Paris, 1777:159).


Difícil expressar, complicado encontrar adjetivos que se encaixem, adequadamente, nessa relação que perfaz um contínuo entre amigos e irmãos. Melhor, somos primosamigosirmãos e, dia 8/12/2010, compadres. Relação de confiança e respeito.
Vocês são muito especiais e detentores de adjetivos da mais afável grandeza... Tá, primo possui alguns adjetivos não tão elevados assim, mas ninguém é perfeito. rs Brincadeirinha! Primo, nós amamos você! Lembre-se de que você é primo escolhido.
Desejamos toda felicidade do mundo e agradecemos por nos deixarem fazer parte de um momento mais que especial, pois a união de um casal é, com toda a certeza, o passo mais importante da vida – vocês formarão uma família.
Que Deus abençoe essa união e a preencha do triplo de tudo que vocês já têm: amor, companheirismo, cumplicidade e humor sempre.

Amamos vocês.
F e L.

sábado, 7 de agosto de 2010